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发布时间:2024-09-17 来源:行业新闻
为进一步推动学校食堂食物安全标准化办理工作,9月6日,南皮县商场监督办理局在南皮县第六中学举行学校食堂食物安全标准化办理现场观摩会,现场沟通、实地观摩。学校食堂食物安全标准化创立单位分担校长、食堂负责人、食物安全员等参加了会议。
观摩会采纳“现场观摩+会议沟通”方式进行,环绕讲看齐、谈问题、议行动,对标先进、寻觅距离,在互相学习中堆集名贵经历。
活动中,先后观赏了南皮县第六中学食堂的质料储存区、粗加工区、切配区、烹饪区、备餐区、更衣室、消毒区、留样柜等硬件设备状况,食堂职责系统、资质证照、信息公示、人员培训、准则建造、台账记载等软件设备状况,边观摩边沟通共享经历,深入探讨怎么逐渐优化食堂安全办理工作。
观摩人员仔细看、仔细听、活跃问,经过现场解说、实地观摩、学习沟通,对学校食堂食物安全标准化办理学习到了可仿制的经历,进一步拓宽了食堂办理工作思路,助推学校食堂食物安全标准化办理工作再提高。